За да се гарантира качеството и безопасността на гумите с коластра, трябва да се следват няколко ключови стъпки и мерки:
1. Контрол на суровините: Коластрата от говеда се събира през първите 24 до 48 часа след раждането на кравата и млякото през това време е богато на имуноглобулини и други биоактивни молекули. Важно е да се гарантира, че суровините се събират от здрави крави и че тяхната биологична активност и хигиенни условия се поддържат по време на събирането, съхранението и транспортирането.
2. Обработка: гумите от коластра трябва да бъдат правилно термично обработени по време на производството, за да убият микроорганизмите и да инактивират ензимите, например, нагряването до 60°C за 120 минути може да намали броя на патогените, като същевременно поддържа концентрацията на имуноглобулин G (IgG). Използваме топлинна обработка, за да гарантираме безопасността на продукта, като същевременно увеличаваме задържането на активните съставки в коластрата от говеда.
3. Тестване на качеството: Съдържанието на имуноглобулин в продукта е важен показател за измерване на неговото качество. Обикновено концентрациите на IgG в прясна коластра от говеда над 50 g/L се считат за приемливи. В допълнение, по време на производството на продуктите се прилагат стриктни процедури за контрол на качеството, включително микробиологично изследване на готовите продукти и количествен анализ на активните съставки.
4. Условия за съхранение: Коластрата се съхранява при подходяща температура и влажност по време на съхранение, за да се предотврати микробно замърсяване и да се поддържа стабилността на продукта. Като цяло коластрата на прах от говеда се препоръчва да се съхранява на стайна температура, а прахът, който използваме, има срок на годност най-малко една година.
5. Продуктови етикети и инструкции: На опаковката на продукта са предоставени ясни етикети, включително съставки на продукта, хранителна информация, дата на производство, срок на годност, условия на съхранение и инструкции за употреба, за да се гарантира, че потребителите разбират предназначението на продукта и как да го използват безопасно.
6. Съответствие с нормативните изисквания: Може да спазва националните и международните разпоредби и стандарти за безопасност на храните, за да гарантира, че продуктите отговарят на нормативните изисквания през целия процес на производство и разпространение.
7. Сертификация от трета страна: Получете сертификат за качество от трета страна, като ISO сертификат или друг подходящ сертификат за безопасност на храните, за да увеличите доверието на клиентите в качеството и безопасността на продуктите на Justgood Health.
Чрез горепосочените мерки може да се гарантира качеството и безопасността на гумата от коластра и да се осигурят здравословни и ефективни хранителни добавки на потребителите.
Време на публикуване: 24 октомври 2024 г