Познавате ли витамин С?

Искате ли да научите как да подсилите имунната си система, да намалите риска от рак и да получите блестяща кожа? Прочетете, за да научите повече за ползите от витамин С.
Какво представлява витамин С?

Витамин С, известен също като аскорбинова киселина, е основно хранително вещество с много ползи за здравето. Намира се както в цели храни, така и в хранителни добавки.
Витамин С, известен също като аскорбинова киселина, е основно хранително вещество с много ползи за здравето. Намира се както в цели храни, така и в хранителни добавки. Важни функции, в които участва витамин С, включват заздравяване на рани, поддържане на костите и зъбите и синтез на колаген.

За разлика от повечето животни, хората нямат ключов ензим, използван за производството на аскорбинова киселина от други хранителни вещества. Това означава, че тялото не може да го съхранява, така че го включете в ежедневната си диета. Тъй като витамин С е водоразтворим, при дози от витамина над 400 mg, излишъкът се екскретира в урината. Ето защо урината ви става по-светла на цвят след прием на мултивитамини.

Добавянето на витамин С обикновено се използва като средство за усилване на имунната система за предотвратяване на настинки. Освен това осигурява защита срещу очни заболявания, някои видове рак и стареене.

Защо витамин С е важен?

Витамин С осигурява много ползи за тялото. Като мощен антиоксидант, той помага за укрепване на имунната система, като защитава тялото от вредните клетки, наречени свободни радикали. Свободните радикали причиняват промени в клетките и ДНК, създавайки състояние, известно като оксидативен стрес. причина. Оксидативният стрес е свързан с различни заболявания, включително рак.

Важен за синтеза на телесните тъкани. Без тях тялото не може да произвежда протеин, известен като колаген, който е важен за изграждането и поддържането на костите, ставите, кожата, кръвоносните съдове и храносмилателния тракт.

Според NIH, тялото разчита на витамин С, за да синтезира колаген, намиращ се в съединителната тъкан на тялото. „Адекватните нива на витамин С са от съществено значение за производството на колаген“, казва Самуелс. „Колагенът е най-изобилният протеин в тялото и играе важна роля в нашите органи и, разбира се, съединителните тъкани като коса, кожа и нокти.

Може би знаете, че колагенът е спасителят на кожата против стареене, както го описват някои експерти по здраве и красота. Проучване от септември установи, че прилагането на витамин С локално върху кожата увеличава производството на колаген и прави кожата да изглежда по-млада. Повишеният синтез на колаген също означава, че витамин С помага при заздравяването на рани, според Oregon State University.