Искате ли да научите как да засилите имунната си система, да намалите риска от рак и да получите сияйна кожа? Прочетете, за да научите повече за ползите от витамин C.
Какво е витамин С?
Витамин C, известен още като аскорбинова киселина, е основно хранително вещество с много ползи за здравето. Той се среща както в пълнозърнестите храни, така и в хранителните добавки.
Витамин C, известен още като аскорбинова киселина, е основно хранително вещество с много ползи за здравето. Той се среща както в пълнозърнестите храни, така и в хранителните добавки. Важни функции, в които витамин C участва, включват заздравяване на рани, поддържане на костите и зъбите и синтез на колаген.
За разлика от повечето животни, хората нямат ключов ензим, използван за производството на аскорбинова киселина от други хранителни вещества. Това означава, че тялото не може да я съхранява, така че го включете в ежедневната си диета. Тъй като витамин С е водоразтворим, при дози от витамина над 400 мг, излишъкът се отделя с урината. Ето защо урината ви става по-светла на цвят след прием на мултивитамини.
Добавките с витамин C често се използват като стимулатор на имунната система за предотвратяване на настинки. Той също така осигурява защита срещу очни заболявания, някои видове рак и стареене.
Защо витамин С е важен?
Витамин C осигурява много ползи за организма. Като мощен антиоксидант, той помага за укрепване на имунната система, като предпазва тялото от вредни клетки, наречени свободни радикали. Свободните радикали причиняват промени в клетките и ДНК, създавайки състояние, известно като оксидативен стрес. Оксидативният стрес е свързан с различни заболявания, включително рак.
Важни за синтеза на телесните тъкани. Без тях тялото не може да произвежда протеин, известен като колаген, който е важен за изграждането и поддържането на костите, ставите, кожата, кръвоносните съдове и храносмилателния тракт.
Според NIH, тялото разчита на витамин C, за да синтезира колаген, който се намира в съединителната тъкан на тялото. „Адекватните нива на витамин C са от съществено значение за производството на колаген“, казва Самюелс. „Колагенът е най-разпространеният протеин в тялото и играе важна роля в нашите органи и, разбира се, в съединителните тъкани като коса, кожа и нокти.“
Може би знаете, че колагенът е спасителят на кожата против стареене, както го описват някои експерти по здраве и красота. Проучване от септември установи, че локалното приложение на витамин С върху кожата увеличава производството на колаген и прави кожата да изглежда по-млада. Повишеният синтез на колаген също означава, че витамин С помага за заздравяването на рани, според Държавния университет на Орегон.
Време на публикуване: 10 януари 2023 г.