Цитрусови биофлавоноиди

Цитрусе известен с мощния си антиоксидантен потенциал, но този плод предлага много повече от съдържанието на витамин C. Някои съединения в цитрусовите плодове, известни като цитрусови биофлавоноиди, са доказали, че осигуряват редица ползи за здравето. И докато изследванията върху цитрусовите биофлавоноиди продължават, тези мощни антиоксиданти показват многообещаващи резултати.

Цитрусови биофлавоноидиса уникален набор от фитохимикали – което означава, че са съединения, произвеждани от растенията. Докато витамин С е микронутриент, който се намира в цитрусовите плодове, цитрусовите биофлавоноиди са фитонутриенти, които също се намират в цитрусовите плодове, казва диетологът по функционална медицина Брук Шелер, DCN. „Това е клас антиоксидантни съединения, които включват някои познати, като кверцетин“, обяснява тя.

Цитрусовите биофлавоноиди са уникален набор от фитохимикали – което означава, че те са съединения, произвеждани от растенията. Цитрусовите биофлавоноиди са част от по-голямо семейство флавоноиди. Има ослепителен брой различни флавоноиди с различни ползи за човешкото здраве. Общото между всички тях е, че са мощни антиоксиданти, открити в растенията, които помагат за защитата на организма от увреждане от слънцето и инфекции. В рамките на тези категории има подкатегории, представляващи буквално хиляди естествено срещащи се биоактивни флавоноиди. Някои от най-разпространените биофлавоноиди и техните глюкозиди (молекули със свързана захар), открити в цитрусовите плодове, включват кверцетин (флавонол), рутин (глюкозид на кверцетин), флавоните мандарин и диосмин, и флаваноновите глюкозиди хесперидин и нарингин.