Цитрусови биофлаваноиди

Цитрусе известен със своя мощен антиоксидантен потенциал, но в този плод има нещо повече от съдържанието на витамин С. Доказано е, че определени съединения в цитрусите, известни като цитрусови биофлавоноиди, осигуряват множество ползи за здравето. И докато изследванията върху цитрусовите биофлавоноиди продължават, тези мощни антиоксиданти показват много обещания.

Цитрусови биофлавоноидиса уникален набор от фитохимикали – което означава, че те са съединения, произведени от растения. Докато витамин С е микроелемент, открит в цитрусовите плодове, цитрусовите биофлавоноиди са фитонутриенти, които се срещат и в цитрусовите плодове, казва диетологът по функционална медицина Брук Шелър, DCN. „Това е клас антиоксидантни съединения, които включват някои познати, като кверцетин“, обяснява тя.

Цитрусовите биофлавоноиди са уникален набор от фитохимикали – което означава, че те са съединения, произведени от растения. Цитрусовите биофлавоноиди са част от по-голямо семейство флавоноиди. Има ослепителен брой различни флавоноиди с различни ползи за човешкото здраве. Общото между всички тях е, че са мощни антиоксиданти, намиращи се в растенията, които предпазват организма от увреждане от слънцето и инфекции. В рамките на тези категории има подкатегории, възлизащи на буквално хиляди естествено срещащи се биоактивни флавоноиди. Няколко от най-често срещаните биофлавоноиди и техните глюкозиди (молекули със свързана захар), открити в цитрусите, включват кверцетин (флавонол), рутин (глюкозид на кверцетин), флавоните тангеритин и диосмин и флаваноновите глюкозиди хесперидин и нарингин.